Mini Entreprise E.P.A Pluméria Pâtisserie

EPA – Entreprendre Pour Apprendre

  • Les jeunes créent une entreprise qui fonctionne comme une société anonyme ou une société coopérative, sous le couvert de l’association Entreprendre Pour Apprendre.
  • Les mini-entrepreneurs ont chacun un rôle et des responsabilités dans leur entreprise. Ils conçoivent, produisent et commercialisent un produit ou un service. Ils assument aussi la gestion administrative et financière.
  • L’enseignant est au cœur de la démarche d’EPA. C’est lui qui prend l’initiative de mettre en place le programme dans sa classe et l’anime auprès de ses élèves.

 

La mini entreprise « PLUMERIA PATISSERIE » a été fondée en Octobre 2022.

Elle est constituée d’élèves de quatrième (Mery-Anne, Noa, Samira, Farell, Maéva, Aliah, Janel) et d’élèves de troisième (Kristy, Amandine, Mathéo, Joanne, Analya, Samuel) encadrés par monsieur BASSIEN et madame ETIENNE.

Les réunions ont lieu deux fois par semaine en période scolaire de septembre à Octobre.

Chaque élève appartient à un service et participe activement à la vie de la mini-entreprise.

Son objectif est de produire et vendre des bouchés sucrées (à l’ananas, au chocolat, nature, coco, sans œuf lait beurre) et salées (jambon, saucisse, thon) au sein du collège.

Cette année nous espérons nous équiper d’un stand et organiser plusieurs ventes.

Nous remercions nos investisseurs et particulièrement nos anciens membres (Maïka, Zarah, Célia, Emmanuel et Mathias).

Autrice : Mme Etienne – responsable projet – professeur de physique-chimie